अमरूद खाने के बहुत सारे फायदे हैं। इसमें विटामिन ए, बी तथा सी पाया जाता है। इसमें लोहा, चूना और फास्फोरस भी बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर अत्यंत स्वादिष्ट फल होता है। हालांकि अमरुद शीत प्रकृति का होता है किंतु सर्दियों में इसे खाने के बहुत फायदे हैं।
आज आप जानेंगे अमरूद खाने का सही समय और सही तरीका क्या है तथा इसे खाने के फायदे क्या हैं । यह सब जानकर आप अमरुद को अपने फलों की लिस्ट में में अवश्य शामिल करें। यह अत्यंत ही गुणकारी फल है तो आइए जानते हैं इसके संबंध में कुछ बातें ;
अमरुद खाने का सही समय!
- औषधि के रूप में इसे सुबह खाली पेट खाना चाहिए।
- इसके अलावा इससे भोजन से पहले खाने के बहुत फायदे है।
- शाम के समय या रात के समय इसे नहीं खाना चाहिए।
अमरूद खाने का सही तरीका !
- पके हुये अमरुद से ज्यादा फायदा कच्चे अमरूद में होता है
- क्योंकि कच्चे अमरूद में विटामिन सी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है।
- कहा जाता है कि अमरुद को कभी भी काट कर आधा नहीं खाना चाहिए । इसे पूरा ही खाना चाहिए।
- क्योंकि इसमें एक बीज ऐसा होता है जो वर्ष भर सर्दी और जुकाम से हमारी रक्षा करता है।
- यदि आप आधा अमरूद खाते हैं तो आपको यह पता नहीं कि उसमें वह बीज आया है या नहीं।
- इसीलिए हमेशा पूरा अमरूद खाना चाहिए ।
- अमरूद के बीजों को अच्छी तरह चबाकर खाना चाहिए क्योंकि इन बीजों में आयरन बहुत मात्रा में होता है।
- इसमें काला नमक लगाकर खाने से यह पेट संबंधी विकारों को दूर करता है।
अमरूद खाने के फायदे !
- यह बहुत ही फायदेमंद होता है और दंत रोगों के लिए रामबाण है ।
- इसके पत्तों को चबाने से दांतों से संबंधित सभी रोग दूर हो जाते हैं।
- यह वजन कम करता है तथा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपिन एवं विटामिन सी कैंसर से बचाता है।
- इसमें बहुत मात्रा में फाइबर होता है जो डायबिटीज के रोगियों के लिए लाभकारी है।
- इसे खाने से पेट से संबंधित समस्याओं से मुक्ति मिलती है। यह पाचन संस्थान को सही करता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और शरीर में आयरन की कमी को भी दूर करता है।
- इसमें मौजूद विटामिन ए और सी बालों, आंखों और स्किन के लिए लाभकारी हैं।
- इसके पत्तों का पेस्ट बालों में लगाने बाल काले , घने , चमकदार व लंबे होते है।
- नारियल तेल में इसके पत्तों को डालकर बने तेल को बालों में लगाने से भी बाल स्वस्थ होते हैं।
- सुबह खाली पेट दो सौ, तीन सौ ग्राम पके हुए अमरूद खाने से कब्ज दूर होती है व बवासीर में लाभ होता है।
अमरूद खाने के नुकसान !
- वैसे अमरुद एक अमृततुल्य फल है । इसे सही समय पर सही तरीके से खाने से यह हमेशा ही फायदा करता है।
- किंतु गलत तरीके से, गलत समय पर और अधिक मात्रा में खाने से यह बहुत नुकसान पहुंचाता है।
- इसकी अधिक सेवन से पेट में असहनीय दर्द होने लगता है तथा पेट फूलना और गैस होने की शिकायत हो जाती है।
- अधिक मात्रा में खाए जाने पर यह पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है और पेट खराब हो जाता है।
- अतः इसे खाते समय इसकी मात्रा और खाने का सही समय वह सही तरीके का ध्यान अवश्य रखना चाहिए।
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