इंस्टेंट फलाहारी लड्डू ; गुड़ तिली व फल्ली के चमत्कारी लड्डू रेसिपी

हमारे देश में व्रत उपवास लगभग प्रतिदिन ही पड़ते हैं । ऐसे में तुरंत एनर्जी एनर्जी देने वाले इंस्टेंट फलाहारी लड्डू बहुत उपयोगी होते हैं। व्रत एकदम निराहार नहीं रहना चाहिए। ऐसे में पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

उपवास के दिनों में ज्यादा हैवी आहार भी नहीं करना चाहिए। यह भी हमारे पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है । ऐसे में हमें ऐसी चीजें खाना चाहिए जो सुपाच्य हो और एनर्जी में हैवी हों।

आज इस लेख में हम आपको एनर्जी देने वाले इंस्टेंट फलाहारी लड्डू की रेसिपी बताते हैं।

इंस्टेंट फलाहारी लड्डू ; व्रत में तुरन्त एनर्जी देते है, अवश्य बनाये

फलाहारी लड्डू बनाना बहुत आसान होता है। आज हम आपको दो तरह के फलाहारी लड्डू बनाना बताएंगे। जिन्हें आप तुरंत बना सकते हैं । सबसे पहले हम फलाहारी लड्डू की सामग्री लिख लेते हैं।

1- गुड़ फल्ली के फलाहारी लड्डू

• सामग्री; इंस्टेंट गुड़ फल्ली के फलाहारी लड्डू की सामग्री
• गुड़
• फल्लीदाना

गुड़ फल्लीदाना के फलाहारी लड्डू बनाने की विधि

1. लड्डू बनाना बहुत ही आसान है। इंस्टेंट फलाहारी लड्डू बनाने के लिए फल्लीदाना को धीमी आंच में भून लेंगे। फल्लीदाना के ठंडा होने पर हाथ से मसल कर फल्लीदाना के छिलका उतार लेंगे। फल्लीदाना को मिक्सी में डालकर दरदरा कर लेंगे।
2. अब गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें या कद्दूकस कर लें। या गुड़ को माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए गरम कर लें। गुड़ पिघल जाएगा। अब गुड़ को कढाई में धीमी आंच में गैस पर तब तक पकाएं जब तक गुड़ लिक्विड न हो जाये।
3. अब गैस को बंद कर दें। कढाई नीचे उतार लें। अब दरदरे किये हुए फल्लीदाना को पिघले हुए गर्म गुड़ में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
4. जब गुड़ और फल्लीदाना अच्छी तरह मिक्स हो जाए । छूने लायक हल्के ठंडे होने पर थोड़ा थोड़ा मसाला लेकर गोल गोल आकार में लड्डू बना लें। ये आपके इंस्टेंट फलाहारी लड्डू तैयार हो चुके हैं।
5. गुड़ फल्ली के इंस्टेंट फलाहारी लड्डू बनाने में मात्र 7 मिनट का समय लगता है। यह लड्डू सुपाच्य होते हैं। व्रत में खाये जाते हैं। ये लड्डू इंस्टेंट एनर्जी प्रदान करते हैं।

2- गुड़ तिल्ली फल्लीदाना के फलाहारी लड्डू

• सामग्री; इंस्टेंट फलाहारी लड्डू की सामग्री
• गुड़
• फल्लीदाना
• तिल्ली

गुड़ तिल्ली फल्लीदाना के लड्डू बनाने की विधि

1. फलाहारी लड्डू बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए सबसे पहले हम तिल्ली को हल्की आंच में भून लेंगे। और इसे ठंडा होने के लिए रख देंगे।
2. अब हम फल्लीदाना को हल्की आंच में अच्छी तरह भून लेंगे। और इसे भी ठंडा होने के लिए रख देंगे । फल्लीदाना और तिल्ली को ठंडा हो जाने पर अलग-अलग मिक्सी में डालकर दरदरा पीस कर रख ले।
3. तिल्ली और फल्लीदाना की मात्रा आपस में बराबर होनी चाहिए। आप अपने स्वाद अनुसार भी गुड फल्लीदाना और तिल्ली की मात्रा कम और अधिक कर सकते हैं।
4. अब गुड और तिल के मिश्रण को आपस में मिक्स करके रख लें । गुड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। गुड़ के छोटे-छोटे टुकड़ों को कढाई पर रखकर गैस में चढ़ाएं ।
5. धीमी आंच में गुड़ को पिघला लें। गुड़ को तब तक पिघलाएं जब तक के गुड़ लिक्विड ना हो जाए। गुड पिघलने के बाद गैस को बंद कर देंगे अब इसमें फली और तीली के मिश्रण को डाल देंगे।
6. गुड फल्ली और तिल्ली के मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करके एकसार कर लें। अब छोटे-छोटे गोले बनाकर लड्डू का आकार दे दे । इस प्रकार आपके गुड और तिल के लड्डू तैयार हो जाएंगे ।

निष्कर्ष

इसे बनाने में लगने वाला समय मात्र 7 से 8 मिनट का होता है। यह सुपाच्य होते हैं । शरीर को एनर्जी पहुंचाते हैं। उपवास में खाए जाने वाले यह लड्डू बेहद ताकतवर होते हैं।

ये फलाहारी भी होते हैं। इसेलिए उपवास में इन्हें खाना पूर्णत: सुरक्षित होता है। झटपट बनने वाले यह लड्डू उपवास में अवश्य बनाएं।

आपको हमारा इंस्टेंट फलाहारी लड्डू ; गुड़ तिली व फल्ली के चमत्कारी लड्डू रेसिपी से सम्बंधित यह लेख अवश्य अच्छा लगा होगा। हमारा यह लेख पढ़ने के लिए आपका धन्यवाद।

श्रीमती रेखा दीक्षित

नमस्कार! मैं रेखा दीक्षित एडवोकेट, मैं एडवोकेट ब्लॉगर व युट्यूबर हूं । अपने प्रयास से अपने पाठकों के जीवन की समस्याओं को दूर कर ,जीवन में उत्साह लाकर खुशियां बांटना चाहती हूँ। अपने अनुभव एवं ज्ञान के आधार पर मैंने अपने ब्लॉक को सजाया संवारा है, जिसमें आपको योग ,धार्मिक, दर्शन, व्रत-त्योहार , महापुरुषों से संबंधित प्रेरक प्रसंग, जीवन दर्शन, स्वास्थ्य , मनोविज्ञान, सामाजिक विकृतियों, सामाजिक कुरीतियां,धार्मिक ग्रंथ, विधि संबंधी, जानकारी, स्वरचित कविताएं एवं रोचक कहानियां एवं स्वास्थ्य संबंधी जानकारियां उपलब्ध हो सकेंगी ।                  संपर्क करें :  info.indiantreasure@gmail.com