चाय का मसाला रेसिपी ; एक कप चाय टेंशन मिटाए, चुस्ती-फुर्ती लाये !

आज आपको चाय का मसाला बनाने की ऐसी रेसिपी बताएंगे जिसकी एक कप चाय टेंशन मिटाए, व चुस्ती-फुर्ती लाये । यह शरीर से सुस्ती और कमजोरी को दूर भगा कर 1 मिनट में आपको फुर्तीला बना देगी। यह एक आयुर्वेदिक चाय मसाला है इसे पीने के फायदे अनंत हैं।

इसमें पड़ने वाली हर औषधि शरीर में नई ऊर्जा और स्फूर्ति का संचार करती है। वैसे तो इस में पड़ने वाले सभी तत्वों से हम रोज रूबरू होते हैं। हमारे किचन में पाए जाने वाले इन मसालों का हम चाय में कभी-कभी प्रयोग भी करते हैं।

किंतु एक उचित अनुपात में इनका प्रयोग किए जाने से यह एक विशेष औषधि के रूप में हमारे शरीर को प्रभावित करती हैं। चाय मसाला कैसे बनाएं यह जाने के पहले चाय मसाला की सामग्री को जान लेते हैं।

चाय मसाला सामग्री !

• चाय मसाला बनाने के लिए हमें निम्न सामग्रियों की आवश्यकता पड़ेगी ।
• सामग्री – 100 ग्राम सोंठ पाउडर , 10 ग्राम लोंग 25 ग्राम कालीमिर्च, 25 ग्राम सफेद मिर्च (दखनी मिर्च )।
• 10 ग्राम दालचीनी, 10 से 15 हरी इलायची और एक जायफल ।

चाय मसाला बनाने की विधि !

• सारी सामग्री को कूटकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें।
• अब पिसे हुए मिश्रण में सोंठ का पाउडर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
• इसे एक छलनी से छान कर बरनी में भरकर रखें । आपका चाय का मसाला तैयार हो चुका है।
• ठंड के मौसम में यह मसाला चाय में डालकर पीने से शरीर में स्फूर्ति आती है।

मसाला चाय बनाने की विधि!

• मसाला चाय बनाने के लिए 1 गंज में एक कप पानी लें। इसमें एक चम्मच चाय पत्ती डालें और एक बार उबाल आने दें।
• अब इसमें एक कप दूध डाल लें और अपने स्वाद के अनुसार शक्कर डाल ले।
• इसे भी उबल जाने दें, जब यह उबल जाए तब ऊपर से आधा चम्मच से कम (थोड़ा सा या स्वादानुसार) चाय का मसाला डाल दें।
• अब इसे एक उबाल आने पर छान ले। यह मसाला चाय सुबह के समय दिन में एक बार ही पीना चाहिए।
• विशेष स्थितियों में शरीर में कमजोरी या सुस्ती महसूस होने पर भी पिया जा सकता है।

मसाला चाय पीने के फायदे !

• मसाला चाय मैं पड़ने वाले सभी तत्व बहुत ही गुणकारी हैं तथा वात पित्त और कफ दोषों को शांत करते हैं।
• इससे खांसी सर्दी जुकाम में तो फायदा होता ही है साथ ही शरीर की नसों में आराम पहुंचाती है ।
• ऐठन व दर्द को दूर करती है, पेट के कीड़े मारती है।
• बुद्धि को तीव्र करती है और विषाद की स्थिति को मिटाती है।
• मानसिक तनाव को दूर करती है शरीर में चुस्ती फुर्ती लाती है।

अब आप चाय मसाला कैसे बनाई जाए चाय मसाला की सामग्री और चाय का मसाला रेसिपी जान ही गए हैं।

तब देरी किस बात की फटाफट सभी सामग्री बुलाकर चाय का मसाला घर पर ही स्वयं तैयार कर लें ।

और बारिश के मौसम में होने वाली परेशानियों को दूर करने के लिए तैयार तैयार हो जाएं।

आपका यह फुर्ती देने वाला चाय का मसाला, आपके दिमागी टेंशन को दूर कर स्वस्थ और प्रसन्न बनायेगा।

यह चाय का मसाला रेसिपी अत्यंत गुणकारी है इसे अवश्य दूसरों को शेयर करें और बनें रहे आपकी अपनी वेबसाइट में

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श्रीमती रेखा दीक्षित

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